March 15th, 2015

Конкурс "Постное меню 2015"

Оригинал взят у agro_al в Конкурс "Постное меню 2015"
Добрые дела и светлые помыслы – вот, что озаряет наши сердца и направляет в дни Великого Поста. Источником сил для осуществления благодеяний является правильно сбалансированная растительная пища. Возможно, вы считаете, что постная еда скучна и однообразна? Поверьте, постное меню разнопланово и богато вкусами! Убедиться в этом вы можете, заглянув в копилку постных рецептов.
Сегодня мы хотим предложить вам пойти дальше: по-новому взглянуть на привычные вкусовые сочетания и блюда, бросить вызов неосвоенным рецептам и получить профессиональную оценку своего кулинарного мастерства. Если вы готовы к четырём неделям поисков и изысканий, творчества и искусства, открытий и свершений, мы будем искренне рады видеть вас в команде участников и болельщиков конкурса «Постное меню 2015».

Судья конкурса: Олег Николаевич Ольхов, шеф-повар Даниловского мужского монастыря (г. Москва), автор книги «Постные блюда монастырской кухни» (издательство Эксмо, 2015 г).

Общий призовой фонд 10 единиц техники Redmond и 30 наборов круп «Агро-Альянс»
640x480_Vk1

Collapse )

Дружеский перепост и приглашение к участию в конкурсе друзей приветствуется и поощряется!

Хумус

С нутом я познакомилась всего три года, когда мама из поездки в Израиль привезла мне несколько баночек хумуса. Я поняла, что это любовь с первого взгляда и на всю жизнь. Я пробовала готовить нутовые котлеты фалафель, добавляла нут в салаты и супы, но хумус остался моим фаворитом. Кроме меня в моей семье никто его не ест, но это не мешает мне готовить его достаточно часто и наслаждаться:) Причем для меня хумус - это не закуска, как принято считать, а вполне себе полноценное блюдо: салат, хумус и хлеб и прекрасный обед готов!


Рецепт отправляется на конкурс Постное меню 2015 и на  Постный ФМ  к ira_plyushkina.


Collapse )

lj6