Имбирное печенье

Весьма удачный рецепт имбирного печенье: с тестом легко работать, а печенье получается ароматным, вкусным и хрустящим! Рецепт с канала yotube yuliasmall.

Отправляю к Каталин на ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа"
( Collapse )

Линцское печенье

Первая попытка испечь линцское печенье!:)) Маленькие печеньки это дочкины, большие мои:)) До идеала далеко, но мы старались:)) - будет повод повторить!
Рецепт из книги "Suesse WeihnachtsBaeckerei".

Печенье отправляется к Каталин на ее ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа"
( Collapse )

Американский тыквенный рулет

Спасибо Каталин за ее чудесный тыквенный рулет! Он просто обалденный  и, что немаловажно, его много не съесть (это я относительно всяких  там калорий и здорового питания:)), так как он очень сытный! Я внесла  небольшое изменение в рецепт: уменьшила вдвое количество сахарной пудры в креме и даже с этим количеством было  очень сладко ! А в остальном он прекрасен и сбалансирован:) На фото рулет ещё теплый и сыр не успел застыть как следует, а спустя время, постояв в холодильнике, рулет становится более плотным, с красивым разрезом!

Отправляю к Лиле на ФМ "Шарики, ролики, линеечки!" 6-ой сезон.
( Collapse )


Марфа Васильевна

ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3

Как же быстро летит время! Казалось бы, совсем недавно мы радовались тёплым солнечным денькам, но вот уже до Нового года осталось всего-то 46 дней! Пора покупать подарки, шампанское и новогодние игрушки, придумывать развлечения для гостей, составлять меню и заниматься прочими приятными предновогодними хлопотами.

Приглашаю всех желающих принять участие в третьем (и, скорее всего, заключительном) сезоне ФМ "Закусывать надо"!

1
( Collapse )

ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа"

Кулинария, рукоделие (handmade), коллекционирование, фотография, путешествия, литературное творчество.

Приглашаются все желающие, но принимаются работы только вегетарианской направленности (исключение - рыбные блюда). Подробнее см. ниже в Условиях проведения.

Даты проведения: с 14 ноября 2018 года по 13 января 2019 года включительно. Также приму отдельные творческие работы, отвечающие теме данного ФМ и опубликованные в блогах с 9 до 13 ноября, но не участвовавшие в моём осеннем ФМ.

Сводный пост ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа" переделан в итоговый.

ИТОГИ ФМ

Все активные ссылки открываются в новом окне.


Художник Marcello Corti (?)

Главная тема флэшмоба: рождественские и новогодние традиции Северной и Южной Америки; Санта Клаус и его окружение; Джек Фрост и другие американские зимние персонажи (фольклорные, литературные, кино- и анимационные).

Кроме этого, на данный флэшмоб можно приносить разные творческие работы на тему зимы, Рождества и Нового года, связанные с любыми мировыми традициями, в т.ч. с собственными семейными.

См. предыдущие коллекции:

Итоги ФМ "Хочу наряжать ёлку!" (ФМ был посвящён 80-летию возобновления празднования Нового года в СССР)
Итоги ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" (главной темой были традиции Германии)
Итоги ФМ "Рождественский обход" (главной темой были традиции Северной Европы)

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )

( Collapse )


Не стесняйтесь задавать любые вопросы по теме флэшмоба. До встречи и успехов в творчестве!


Вяленые помидоры

Лена silverina1 меня вдохновила на вяленые помидоры:)) Правда они уже закончились и до зимы не дожили!:))

Рецепт очень прост: помидоры нарезаем вдоль, в зависимости от размера, на две-четыре части, выкладываем разрезом вверх на застеленный пергаментной бумагой противень,отправляем в духовку (100-120С) и держим их там 5-6 часов с приоткрытой дверцей (или используем для этой цели дегидратор). Готовые сухие помидоры выкладываем в стерилизованные банки, чередуя слой томатов, нарезанные дольки чеснока, свежую зелень тимьяна и розмарина или же сухие прованские травы. Далее снова слой томатов-чеснок-травы. Заливаем помидоры горячим оливковым маслом или смесью рафинированного растительного масла с добавлением extra virgin оливкового. Закупориваем банки и храним при комнатной температуре-долго им стоять не придется:))



Приятного аппетита!

Тыквенная лазанья с индейкой и шпинатом


У меня тут ребенок мой пятилетний шалит и публикует мои еще до конца не подготовленные посты - растет маме на подмогу!:))) Захожу сегодня в ЖЖ, а она уже опубликовала лазанью:))) Правда без фото и прочего, но всё же помогла маме:))
Рекоменду лазанью даже ярым нелюбителям тыквы- она в лазаньи совсем не ощущается, а соус получается очень нежным, бархатистым и насыщенным во вкусу!

Отправляю Кате на ее Осенний ФМ

( Collapse )