jannet_yummy


"Я люблю еду. Еда вкусная... "


Previous Entry Share Next Entry
Шоколадная панна котта
jannet_yummy

Больше месяца этот рецепт "томился" в ожидании и вот наконец у меня дошли руки разместить его! Десерт получается необыкновенно шоколадный, легкий, воздушный и вкусный! И для приготовления требуется совсем немного время: буквально считанные минуты, несколько часов в холодильнике и вкуснейшее лакомство у вас на столе!


  • 300 мл. сливок


  • 100 мл. молока


  • 80 гр. сахара


  • 100 гр. темного шоколада


  • 1 ст. ложка желатина


  • 4 ст. ложки горячей воды (температура 70С)


1. Желатин заливаем горячей водой и размешиваем до полного его растворения (или подготавливаем желатин согласно инструкции на упаковке).

2. Заливаем сливки и молоко в сотейник, добавлем сахар и доводим до кипения на небольшом огне.

3. Снимаем смесь с огня и добавляем в нее шоколад, поломанный на кусочки - хорошо перемешиваем до полного расплавления шоколада в сливочной смеси.

4. Добавляем  желатин в шоколадно-сливочную смесь, перемешиваем, процеживаем через сито и выкладываем в формочки для застывания. Перед подачей охлаждаем панна котту в холодильнике 2-3 часа. Достаем из формочек, перекладываем на тарелку и подаем.

Приятного аппетита:))


Приятного аппетита:))


Recent Posts from This Journal

  • Монохромные обеды. Белый.

    Оригинал взят у liligorina в Монохромные обеды. Белый. Фото Оксаны bigmir81. Продолжаем наши цветные обеды. На повестке…

  • Пирожное "Картошка"

    Всем привет:))) Еще в мае пекла на день рожденья дочки торт “Молочная девочка” на сгущенном молоке и осталось несколько…

  • Штатив

    Всем привет:))Очень нужна ваша помощь:посоветуйте,пожалуйста, хороший штатив для зеркалки!Не знаю какие характеристики важны-для меня,наверное,в…


  • 1
как же я люблю этот десерт!)
и фотографии такие атмосферные, чудесные прям!)

Венера,спасібо:))а я вот впервые попробовала і мне тоже очень понравілось:))

Edited at 2017-05-16 06:31 pm (UTC)

Какая красота!

Спасібо,Лена:))

очень стильные фото!

Спасібо,Маріна:))

Выглядит отрясающи!Жанна,фотографии очень красивые!

Спасібо,Юля:))мне пріятно,что тебе понравілось:))

красиво! Для батла снимала?

Спасібо,Жанна:))да,для батла:))

Ммм, красота.

Фотографии затмили рецепт)))

І я вот тоже уже люблю,Света:))

Обожаю панна котту. Фото чудесное!

Спасибо,Света:))

Вах какие фото!

Спасибо,Лиля:))

Ну просто шоколадный шоколад в шоколаде на снимках!

Месяц "томился", говоришь? У меня иногда пятилетней давности рецепты появляются)))

Спасибо,Катя:))Пятилетней давности рецепты это круто конечно,Катя:))

Чудесный десерт)
Жанна, фото просто супер!

Волшебно, и фото - замечательное!

Очень красивые фото!

ухххх какие крутые фото))))

Спасибо,Катя:))

Жанна, я к панакотте ровно дышу, а вот твои фото заставляют дышать чаще. ))) Красиииво!

Спасибо,Ира,за такую оценку:))мне очень приятно:))

  • 1
?

Log in